Historku o dortu, který upekla jeho sestra podle starého rodinného receptu a on na něm pak postavil úspěšnou firmu, snad znají všichni, kteří někdy ochutnali sladce medovou Marlenku. Je libo posypanou oříšky, čokoládovou, citronovou, anebo bez lepku? Gevorg Avetisyan dnes vyrábí na dvacet druhů těchto vyhlášených dezertů, vyváží je do více než 35 zemí světa a na okamžik, jenž mu změnil život, vždy rád vzpomíná.