Malá ostravská kavárna s názvem Pet Punk se ze ztrát, které utrpěla uzavřením kvůli jarní vlně epidemie, dostávala celé léto. Až po prázdninách začal útulný podnik s množstvím zvířecích podobizen, který sídlí na rušné Nádražní ulici v centru města, opravdu vydělávat.

"Až během září se nám s jistými výkyvy podařilo dostat na tržby, které jsme měli před březnem. To už zase začínalo dávat smysl podnikat. Trvalo to ale celé léto," říká majitel kavárny a zároveň její jediný zaměstnanec Petr Polák. Lidem podle něho nějaký čas trvalo, než našli odvahu začít podniky opět navštěvovat. Druhý důvod je prý specificky ostravský. "Srpen je v Ostravě vždy bída, lidé jsou pryč. A červenec, který naopak bývá díky velkým festivalům, například Colours of Ostrava, pozitivní, byl letos bídný. Festivaly se nekonaly," říká mladý muž, který studoval základy řemesla u Petry Veselé, dvojnásobné české baristky roku, a jejího manžela Gwilyama Daviese, který byl vyhlášen dokonce nejlepším světovým baristou roku 2009.

Zbývá vám ještě 80 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se