Trvalo to o něco déle, než známý pražský restauratér, Ital Emanuele Ridi, sliboval − ale tak už to nejen v gastronomii chodí. A zvlášť nyní, kdy nejsou na nic lidé. Od března má tedy Praha zase o jednu pizzerii víc, jako by jich neměla dost. Jenže Manú Praga sídlící v Paláci Merkur na Starém Městě, není jen tak nějaká pizza. Je to pizza napoletana vera, tedy pravá neapolská. A nejspíš taky nejlepší v Praze.

Zbývá vám ještě 90 % článku

Co se dočtete dál

  • Co Emanuele Ridi chtěl svou pizzou Čechům způsobit?
  • Jaká kritéria musí splňovat pravá neapolská pizza?
  • Proč lze Ridiho pizzu označit nejen jako pravou, ale i novou neapolskou?
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se