Vinařství Lahofer se opírá o silnou vinařskou tradici na Znojemsku. Vyrábí vína všech hlavních středoevropských odrůd výhradně z hroznů z vlastních vinic (s výjimkou speciální řady francouzských vín), část hroznů navíc prodává ostatním výrobcům.

Společnost vznikla ve Znojmě roku 2003 jako První znojemská vinařská, a. s., a pod tímto názvem uvedla na trh první tři ročníky přívlastkových vín. Rok 2006 byl pro firmu zlomovým díky dokončení a zprovoznění nového výrobního areálu v Dobšicích u Znojma. V souvislosti se změnou sídla změnila společnost i značku. Tu inspirovala postava dobšického rodáka, uměleckého řezbáře Jana Lahofera. V současnosti jde ale společnost ještě dál. Podobně jako pálavské vinařství Sonberk buduje v Dobšicích zcela nové sídlo, které má sloužit jako kulturní a společenské centrum celého regionu.

Organická budova

Novou budovu, která spojuje výrobnu, návštěvnické centrum i administrativní zázemí, navrhl brněnský ate­liér Chybik+Kristof Architects & Urban Designers. "Jsme z jižní Moravy, takže navrhnout vinařství je pro nás taková srdcovka," usmívá se Ondřej Chybík. Ke vzniku tohoto projektu ale vlastně pomohla náhoda. "Z novin jsme se dozvěděli, že vinařství Lahofer plánuje vybudovat nové centrum. Sešli jsme se tedy s jednatelem firmy Stanislavem Lancouchem a nabídli mu, že pro něj uděláme objemovou studii. Že zkusíme vymyslet něco, co by ho přesvědčilo, aby nám tu práci dal," vysvětluje.

Schůzky byly nakonec tři a na tu poslední přišli architekti s podobou vinařství, která se nyní staví. Pochvalují si přitom, že od zadavatele dostali nebývale velkou svobodu k realizaci. "Není to jen krabice. Je to organická budova, která vychází z fenoménu moravské krajiny poseté vinohrady," popisuje Ondřej Chybík stavbu, která není pro českou architekturu vůbec typická.

Zbývá vám ještě 70 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se