Největší tuzemská pivovarnická skupina Plzeňský Prazdroj připravuje další, v pořadí už osmý takzvaný koncept. První značkový výčep s názvem Pilsnerka se má otevřít v nejbližších měsících.
"S Pilsnerkou chceme být cool pro mladší zákazníky, měla by nabídnout moderní interiér, samozřejmě skvěle ošetřené pivo Pilsner Urquell. V prvé řadě s konceptem míříme na velká města," říká marketingový ředitel Plzeňského Prazdroje Roman Trzaskalik.
Do konceptů investují v podstatě všechny velké tuzemské pivovary. Prazdroj, patřící do nadnárodního koncernu Asahi, je v tom ale jasným lídrem s víc než 130 značkovými provozovnami.

Firma se snaží vtisknout originální identitu hospodám každé své hlavní značky − Pilsner Urquell, Gambrinus, Velkopopovický Kozel a Radegast. Provozovatel je zpravidla franšízant, kterému pivovar poskytuje potřebný servis. Za poskytnutí licence pivovar inkasuje provize.
"Loni jsme otevřeli první Plzeňku, chceme postupně otevírat další. Přemýšlíme rovněž o konceptu hospody s pitím na stojáka. Mám radost z toho, že se nám daří rozšiřovat i Radegastovny mimo region kolem komína (Nošovice na severu Moravy, pozn. red.). Nedávno jsme otevřeli Redegastovnu v Opavě a otevíráme Vyškov," dodává Trzaskalik s tím, že takzvané koncepty jsou něco, co funguje.
Pokračování textu je k dispozici pouze pro platící čtenáře
Předplatitelé mají i řadu dalších výhod: nezobrazují se jim reklamy, mohou odemknout obsah kamarádům nebo prohlížet archiv.
Byznys podle HN
Nechcete, aby vám uniklo to nejdůležitější?
Pro naše čtenáře připravujeme každý týden newsletter o byznysu a finančních trzích. Stačí zde zadat svůj email a každý pátek od nás dostanete souhrn událostí, které byste neměli minout. A přidáme osobní tipy čtyř osobností newsroomu Hospodářských novin. Píše Martin Jašminský, Luděk Vainert, Luboš Kreč a Petr Kain.
Přihlášením se k odběru newsletteru souhlasíte se zpracováním osobních údajů a zasíláním obchodních sdělení, více informací ZDE. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.
Přihlásit se k odběru
Komentáře ke článku