V Česku dokážeme vyprodukovat suroviny, ale už nejsme schopni z nich vyrobit v takové míře další produkty, jako jsou například sýry. Komodity se vyvezou do zahraničí, kde vznikne přidaná hodnota v podobě výrobků, které se dovezou zpět do Česka. "Vím o mnoha pokusech, kdy potravináři nabízeli své produkty řetězcům a neprošli přes jejich cenovou politiku. A pak museli své provozy uzavřít," podotýká Mojmír Severin, ředitel Výstaviště České Budějovice, které pořádá zemědělský veletrh Země živitelka. Pro velké potravináře i malé farmáře je přitom klíčové prodávat výrobky v supermarketech. "Každý víceméně úspěšný potravinář vám řekne, že může mít skvělou síť podnikových prodejen, ale čísla udělají v supermarketech. A když se do nich nedostanou, nemají odbyt a firemní prodejny po dvou nebo třech letech zavírají," dodává v rozhovoru.

HN: Jaká je budoucnost českého zemědělství?

Momentálně je svázané diskusí kolem přerozdělování dotací z Bruselu. Teď jsme ve zlomové době, kdy nám končí jedno programové období a bude začínat nové. Tuzemské zemědělství má několik zvláštností, pro které nemají v Bruselu vždy pochopení. Prošlo si historickým vývojem a jádro produkce leží ve velkých zemědělských podnicích, což jsou právnické subjekty, družstva, akciové společnosti nebo společnosti s ručením omezeným, a my tak dosahujeme největší průměrné výměry farmy v Evropě. Nyní se v Bruselu mluví o zastropování dotací podle velikosti farmy. Jednou z velkých otázek v našem zemědělství tedy je, jestli Brusel pochopí tuto zvláštnost, díky které je naše zemědělství velmi konkurenceschopné.

Další věcí je, že se místní zemědělské podniky musely v posledních letech vypořádat s velkým nárůstem cen půdy a tím i s nárůstem cen pachtovného. Přestože dotace na plochu vzrostly, právě kvůli zvýšeným nájmům zase ze sektoru odtečou. Rád bych dodal, že právnické subjekty, které obhospodařují téměř 70 procent výměry Česka, hospodaří v průměru jen zhruba na 14 procentech vlastní půdy. Tu ostatní si musí propachtovat.

Mojmír Severin

V Českých Budějovicích studoval na Zemědělské fakultě Jihočeské univerzity provozně podnikatelský obor. Má dlouholeté zkušenosti z bankovního a agro-potravinářského sektoru. Od dubna letošního roku působí jako předseda představenstva Výstaviště České Budějovice, kde nahradil odvolaného Leoše Kutnera. "Byl jsem osloven, protože mám za sebou působení v rámci zemědělského sektoru a bankovnictví. Zvolili mě zástupci jediného akcionáře, který měl asi důvod ke změně a měl na to svůj názor i právo," vysvětlil Severin. Tato změna vyvolala v médiích otázky, zda neměl premiér Andrej Babiš zájem dosadit na tuto pozici svého člověka, neboť Výstaviště České Budějovice organizuje největší agroveletrh v zemi. "Ne, toto bylo skutečně rozhodnutí jediného akcionáře, kterým, opakuji, není ministerstvo zemědělství, ale Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond," řekl Severin. Avšak vlastníkem 100 procent akcií fondu je Česko a jejím zástupcem pověřeným výkonem akcionářských práv je ministr zemědělství. Tuto funkci tehdy vykonával Jiří Milek dosazený premiérem v demisi Andrejem Babišem.

HN: Ale problémem se může jevit právě to, že máme převážně velké zemědělské firmy. Z environmentálního pohledu ty menší podniky hospodaří šetrněji.

I velké podniky musí dodržovat environmentální požadavky, které podmiňují vyplacení určitých typů dotací. Diskuse na toto téma je důležitá, ale nemělo by se postupovat represivně, takže podnik ztratí nárok na dotace z důvodu velikosti. To bychom byli v Česku sami proti sobě. Ale existuje řada dotačních titulů, které motivují zemědělce starat se lépe o půdu a krajinu. V případě, že podnik k environmentální problematice přistupuje nad rámec svých povinností a ztrácí profitabilitu, měla by proběhnout kompenzace za ušlý zisk a to je fér. Ale zastropovat dotace třeba na 850 hektarech a větší podniky tak trestat − to bychom šli proti vývoji, který v zemědělské technice probíhá. Stroje jsou stále větší, modernější, jejich obsluha je sofistikovanější. Byl by to krok zpět.

HN: Nejde ale v zemědělství právě o venkov a tradici?

To máte pravdu. Zemědělství je rozděleno tak, že zhruba 70 procent výměry obhospodařuje o něco více než tři tisíce zemědělských podniků. Na nich leží hlavní produkce. Naopak tradici a vztah k venkovu pak zastávají soukromě hospodařící farmáři. Každý rok je jich víc, ale jejich průměrná výměra se nezvyšuje, ba naopak. Právě v případě těchto farmářů mluvíme o tradici v zemědělství, kterou chceme na Zemi živitelce akcentovat. Každá skupina do zemědělství patří a pohled na ně by měl být vyvážený, i když to není mnohdy jednoduché.

Článek pro předplatitele
Ještě na vás čeká 50 % článku. Pokračovat ve čtení můžete jako náš předplatitel.

Vedle přístupu k veškerému on-line obsahu HN můžete mít:

  • Odemykání obsahu pro přátele
  • On-line archiv od roku 1995
  • Pravidelné speciály v digitální podobě
  • a mnoho dalšího...

Máte již předplatné? Přihlaste se.

Přihlásit se

Zajímá vás jen tento článek? Dočtěte si ho za 19 Kč.

Nevybrali jste si? Přejděte na všechny nabídky předplatného HN.

Nákup jednoho článku

Vyberte si způsob platby

Platba kartou
 Rychlá online platba

Zpracování osobních údajů a obchodní sdělení

Pokračováním v nákupu beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

KOUPIT ČLÁNEK
Čekejte Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Pozor Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.

Zadejte e-mailovou adresu

Na e-mailovou adresu vám pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste si článek mohli po přihlášení kdykoliv přečíst.

Zdá se, že už se známe

Pod vámi uvedenou e-mailovou adresou již evidujeme uživatelský účet. Přihlaste se.

Jste přihlášen jako

Na e-mailovou adresu vám pošleme potvrzení o platbě.