Touha lidí jíst zdravě, rostoucí poptávka po kvalitnějších potravinách a ochota si za ně připlatit nahrávají největšímu českému výrobci těstovin. Zatímco před pěti lety vyráběla firma Europasta z moravské Litovle pětinu těstovin z tvrdé pšenice, loni už zdravější produkce tvořila téměř polovinu.

"Díky tomuto trendu máme lepší marže, a to jak u vlastních, tak i privátních značek pro obchodní řetězce," pochvaluje si Pavel Hrdina, výkonný ředitel společnosti Europasta. Podnik vyrábí v Litovli na Hané těstoviny značek Adriana, Zátkovy těstoviny, Rosické těstoviny nebo Ideál, jež je určena pro Slovensko. Přibližně dvě stovky zaměstnanců je také balí téměř pro všechny obchodní řetězce v Česku. Provoz opouští výrobky nižší a střední kategorie kvality, například kolínka pod logem Tesco Value.

Díky investicím do technologií a příklonu zákazníků k mírně dražším kolínkům, vřetenům či špagetám se těstárna dostala ze ztráty. Do červených čísel spadla poté, co před šesti lety zdražila pšenice, a to až o polovinu. Podnik v té době nedokázal zvýšení cen promítnout do smluv s obchodními řetězci. Navíc firma tehdy investovala stovky milionů korun do výrobních linek.

Dlouhá tradice

Od bratrů Zátkových k Europastě

◼ Společnost Europasta je pokračovatelem českého a částečně i slovenského průmyslu výroby těstovin. Firma navazuje na tradiční značku Bratři Zátkové z Boršova nad Vltavou.
◼ Kořeny továrny bratrů Zátkových sahají až do roku 1884, kdy bratři Vlastimil a Dobroslav Zátkové zahájili v Boršově nad Vltavou provoz první těstárny v Rakousku-Uhersku.
◼ Během druhé světové války Němci zkonfiskovali veškerý majetek rodiny Zátkových. Potravinářská výroba byla pozastavena a nahrazena vojenskou.
◼ K rodině Zátkových se továrna (bývalý státní podnik) dostala zpět až v roce 1991, natrvalo ji rodina odkoupila o tři roky později. ◼ V roce 2000 prodali potomci rodiny své akcie spolu s managementem novému majiteli – společnosti Europasta B.V. Firma následně pokračovala v akvizicích a vytváření velkého česko-slovenského těstárenského holdingu.
◼ Europasta později výrobu přesunula do Litovle. Továrna v jižních Čechách dnes slouží už jen jako mlýn.

30 milionů Kč

dosáhl provozní zisk společnosti Europasta za rok 2017.

Zatím jste si přečetli 50 % textu. Pokračování je k dispozici pouze pro platící čtenáře.

Předplatitelé mají i řadu dalších výhod: nezobrazují se jim reklamy, mohou odemknout obsah kamarádům nebo prohlížet archiv.

Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Pokračováním nákupu berete na vědomí, že společnost Economia, a.s. bude zpracovávat vaše osobní údaje v souladu se Zásadami ochrany osobních údajů.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.
Newsletter

Byznys podle HN

Nechcete, aby vám uniklo to nejdůležitější?

Pro naše čtenáře připravujeme každý týden newsletter o byznysu a finančních trzích. Stačí zde zadat svůj email a každý pátek od nás dostanete souhrn událostí, které byste neměli minout. A přidáme osobní tipy čtyř osobností newsroomu Hospodářských novin. Píše Martin Jašminský, Luděk Vainert, Luboš Kreč a Petr Kain.

Přihlášením se k odběru newsletteru souhlasíte se zpracováním osobních údajů a zasíláním obchodních sdělení, více informací ZDE. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.

Přihlásit se k odběru