Simona Janíková
Tomasz Rogacz začal pro řetězec rychlého občerstvení McDonald's pracovat před 15 lety v domovském Polsku. Před třemi lety přišel do čela české pobočky a od té doby jí po několika letech stagnace stoupají tržby. Loni byly podle Rogacze rekordní, dosáhly téměř 5,2 miliardy korun. Po meziročním růstu o 13 procent tak poprvé překonaly pětimiliardovou hranici.
"Remodelovali jsme všechny prodejny, změnili jsme přípravu jídel v kuchyních, zákazníci dobře přijali všechny novinky, které jsme představili, a jejich počet významně vzrostl," říká šéf českého McDonald's s tím, že od roku 1992, kdy vstoupil na tuzemský trh, tu řetězec obsloužil přes miliardu lidí. Češi jsou podle něj v Evropě druzí, co se týče obliby snídaní a kaváren McCafé.
Do modernizace poboček firma za poslední dva roky dala spolu s franšízanty půl miliardy korun. Letos a příští rok chce investovat do několika nových restaurací, ale hlavně do svých zaměstnanců a změn v přístupu k zákazníkům. "Do dvou let nabídneme ve všech našich prodejnách obsluhu u stolů. To je budoucnost českého McDonald's," domnívá se Rogacz.
Zatím jste si přečetli 30 % textu. Pokračování je k dispozici pouze pro platící čtenáře.
Předplatitelé mají i řadu dalších výhod: nezobrazují se jim reklamy, mohou odemknout obsah kamarádům nebo prohlížet archiv.
Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.
Byznys podle HN
Nechcete, aby vám uniklo to nejdůležitější?
Pro naše čtenáře připravujeme každý týden newsletter o byznysu a finančních trzích. Stačí zde zadat svůj email a každý pátek od nás dostanete souhrn událostí, které byste neměli minout. A přidáme osobní tipy čtyř osobností newsroomu Hospodářských novin. Píše Martin Jašminský, Luděk Vainert, Luboš Kreč a Petr Kain.
Přihlášením se k odběru newsletteru souhlasíte se zpracováním osobních údajů a zasíláním obchodních sdělení, více informací ZDE. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.
Přihlásit se k odběru
