Důraz na jasné chutě, jednoduchost a přímočarost. Taková je filozofie šéfkuchaře komorní restaurace Nota Bene, která patří mezi méně známé, ale o to poutavější podniky metropole. Doporučujeme skvostné hovězí z biofarmy či speciality z lesních hub.

Skvělé kachní prso? Dejte ho na studenou pánev bez oleje. A k němu smetanovou omáčku