Většina našich dodavatelů pochází z České republiky, uvádějí informační tabule téměř všech tuzemských supermarketů. Ty měly doposud povinnost ve svých prodejnách zveřejňovat seznam zemí, odkud jejich největší dodavatelé pocházejí.

Stát tak chtěl zákazníky navést do obchodů, kde se prodávalo více českého zboží. Jak se ale ukázalo, údaje o dodavatelích měly často s českým původem potravin pramálo společného. Řada dodavatelů velkých řetězců sice v Česku skutečně sídlí. Zboží, které pochází z Polska nebo jiné evropské země, ale mnohdy jenom finálně zabalí a pak ho prodávají do obchodu.

Stát proto vlastní nařízení, které zavedl teprve před rokem, od sedmého září ruší novelou zákona o potravinách, s níž přišlo ministerstvo zemědělství. Nákupní řetězce krok úřadu vítají, protože jim klesnou administrativní náklady, které byly s uváděním dodavatelů spojené.

Dodavatelské nařízení vzniklo již za předchozí vlády, schvalovala ho ovšem až nynější sněmovna a podpořilo ho i ministerstvo zemědělství v čele s Marianem Jurečkou (KDU−ČSL).

Ten už na začátku loňského roku přislíbil brzké zrušení povinnosti. "Pravidlo je ve své současné podobě naprosto nesmyslné. Cíl, který se od něj očekával, nesplnilo," prohlásil dříve Jurečka. Jeho úřad do novely zákona o potravinách prosadil i další změnu: zpřesněné označování českých potravin, s nímž se začne od Nového roku.

%insert_attachment[59500830] priloha.html%

"Dosavadní označování českých potravin je totiž velmi nepřehledné a chaotické a některé firmy toho pak zneužívají," míní Jurečka, který připomněl třeba kampaň Penny Marketu z roku 2012. Tehdy řetězec ve svých prodejnách lákal nápisy "Česká kvalita" také na výrobky ze zahraničí. Klamavé nápisy nechtěl přitom řetězec odstranit.

Od ledna budou moci výrobci většinu prodávaných potravin označit jako české jen tehdy, když jsou v tuzemsku vyrobeny a zároveň stoprocentně pocházejí z českých surovin.

U potravin tvořených z více surovin, z nichž některé − jako je exotické ovoce − z Česka nepocházejí, postačí, když výrobci použijí alespoň 75 procent tuzemských ingrediencí.

Pouze takovéto potraviny bude možné prodávat s logem "česká potravina", jež vytvořil sám úřad zemědělství. Výrobci ale mohou přicházet také s vlastními "českými" označeními.

"Tento nápad samozřejmě vítáme. Označování českým logem je ovšem jen dobrovolné, protože si to tak vymínila Evropská komise. A to nám vadí," říká mluvčí Potravinářské komory Dana Večeřová.

Podle ní komise povinnost označovat tuzemské potraviny odmítá, aby nedocházelo k znevýhodňování potravin z jiných členských států unie. "Komise na jednu stranu prosazuje, aby měli spotřebitelé o výrobcích více informací, zde ale podle mě podlehla tlaku řetězců," míní Večeřová. Zástupci komise zodpovědní za zemědělskou politiku se k věci nevyjádřili.

Třeba Slovensko povinnost označovat domácí výrobky zrušilo, i když to dosud tamní zákon stanovoval.

"Evropská komise nám toto nařízení vytýkala, proto jsme příslušný paragraf zákona odstranili," uvedla tamní ministryně zemědělství Gabriela Matečná. České ministerstvo zemědělství s Bruselem otázku označování potravin konzultovalo.

Související
Newsletter

Byznys

Nechcete, aby vám uniklo to nejdůležitější z byznysu a finančních trhů?

Každý pátek od nás dostanete souhrn klíčových událostí doplněných o kontext. Autory jsou přední osobnosti Hospodářských novin: Jaroslav Mašek, Luděk Vainert, Milan Mikulka, Jana Klímová a Martin Ehl.

Přihlášením se k odběru newsletteru souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem příjmu newsletteru. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.

Přihlásit se k odběru