Po pravdě mě její výběr trochu překvapil. Advokátka Thu Nga Haškovcová pochází z Vietnamu, proto jsem tak trochu čekala, že navrhne podnik s vůní Asie. Kupodivu ne. Zvolila francouzskou restauraci La Gare v pražské ulici V Celnici.
Vysvětlení je jednoduché. Když se jí zeptáte, k jaké národnosti má nejblíže, odpoví vám, že se cítí zkrátka světově. Narodila se v Hanoji, ale studovala v Moskvě, Praze a v Londýně, dva roky pracovala v Singapuru, absolvovala stáže v Německu a ve Francii.
Právě během tříměsíčního programu pro mladé právníky v hlavním městě nad Seinou si zamilovala francouzskou kuchyni. I v pražském La Gare proto bez okolků navrhla: "Dáme si žabí stehýnka a šneky po burgundsku?"
Vedle přístupu k veškerému on-line obsahu HN můžete mít:
- Mobilní aplikaci HN
- Web bez reklam
- Odemykání obsahu pro přátele
- On-line archiv od roku 1995
- a mnoho dalšího...