Snad jediné, po čem je v Boloni, jež se stala Mekkou mlsných turistů, zbytečné se ptát, jsou boloňské špagety. Tento výmysl mezinárodní gastronomie totiž nemá s italským městem vůbec nic společného. Vlajkovou lodí boloňské kuchyně jsou tortellini, následují je lasagne, chráněnou značkou je zdejší lahodný salám Mortadella di Bologna. Místní mají rádi tagliatelle al ragú, které dobře dělají v srdci studentské čtvrti v Trattoria Anna Maria.

Zbývá vám ještě 80 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se