Číšník v mé oblíbené Focacceria Italiana na Petrském náměstí se k nám nakloní a zeptá se: "Dáte si ještě lahvinku?" Víno je báječně, takřka podmanivé, ale my se usmějeme. "Kdepak, máme ještě dost!"

A nadzvedneme lahev. Je těžká, jako by byla plná. Ale číšník ví, rovněž se usměje, vezme lahev a pokusí se dolít do skleničky. Z hrdla ukápnou jen dvě kapky. "Kdepak, je prázdná!"

Lahev Primitivo di Manduria Sessantanni 2011 (neboli "Šedesátka"), patří k nejtěžším, z kterých jsem kdy víno pila. A její obsah tomu odpovídá, těžké a temně rudé primitivo, geneticky příbuzné se zámořským zinfandelem, s opojnou vůní a podmanivou chutí. Pochází z jihu Itálie, z oblasti Puglia. V tamním dialektu se mu přezdívá "mirr test" neboli drsné víno, rozuměj pro ty, kteří se srovnají s vysokým obsahem alkoholu, na vinětě uvedenými 13,5 procenty. Ale může to být i 14 procent a více.

Zbývá vám ještě 50 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se