Dobré jídlo tady milují a společně s vínem je zásadní součástí života, potravou tělesnou, ale i duševní; však jedno místní tradiční rčení zní "Pane e vino fanno un bel bambino": Chléb a víno dělají krásné dítě.Vinařská oblast Trentino-Alto Adige/Südtirol (Jižní Tyrolsko) je nejsevernější výspou italského vinařství. Vlivy Německa, Švýcarska a hranice sdílejícího Rakouska jsou zde velmi silné, vždyť oblast byla i součástí rakousko--uherského mocnářství. Němčina je tu slyšet a vidět častějši než italština, dvojjazyčné nápisy jsou věcí obvyklou i na vinětách vín, a někdy může dvojí označení, v kombinaci s množstvím různých místních apelací, zákazníky trochu mást. V odrůdách pak hrají obrovskou roli klasické francouzské a potažmo mezinárodní odrůdy, byť výsadby místních specialit a tradičních germánských odrůd jsou stále velmi důležité. Mix je to trochu svérázný, ale funguje velmi dobře.

Zbývá vám ještě 80 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se