Moje skotská vášeň

První letitou single malt whisky jsem pil asi ve dvaceti v jednom dost zanedbaném edinburském obýváku. S kamarádem jsme si tehdy koupili jednu lahev napůl. Říkali jsme si, že když už jsme ve Skotsku, tak bychom měli vyzkoušet alespoň jednu lepší a typicky skotskou whisky. Z krámu jsme si donesli dvanáctiletý Glenlivet. Nepamatuji si přesně, jak mi tehdy chutnal, dodnes však vím, že mě v tom pravém slova smyslu překvapil. Vůně, chuť i doznívání whisky na jazyku a patře byly něčím dosud nepoznaným a já skotské propadl. Do té doby jsem se s whisky setkal jenom zběžně, a protože mě významněji nikdy neoslovila, ani jsem ji nevyhledával.