Anthony Bourdain je fenoménem i v tak svérázném prostředí, jako je svět šéfkuchařů. Ve své knize Kitchen Confidential (česky vyšla jako Důvěrnosti z kuchyně) odkryl laické veřejnosti "střeva" restaurací. Tenhle chlápek vysvětlil ctěnému čtenářstvu, proč v new-yorských podnicích není rozumné objednávat v pondělí ryby nebo plody moře a taky že brunch často tvoří pokrmy ze zbytků z celého týdne, které navíc připravuje vždycky ta nejméně zkušená šichta kuchařů.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Nově všechny články v audioverzi