První týdny příštího roku čeká tuzemské spotřebitele další nápor na peněženky. Přední tuzemské likérky ohlásily, že vzhledem k nárůstu cen surovin - především lihu - zvednou během prvního čtvrtletí ceny lihovin až o deset procent.

Například jednička trhu božkovský Stock potvrdil, že zdraží své produkty v rozmezí od pěti do deseti procent v polovině ledna. Jiné firmy o něco později, třeba ústecká Granette od prvního února.

"Budeme nuceni přistoupit ke zvýšení cen některých našich produktů v řádu několika procent. Musíme tak reagovat rostoucí nákladové položky – hlavně ceny lihu, energií, obalového skla, ale třeba i kartonáže,“ uvedl Petr Pavlík, šéf společnosti Stock, která ovládá 45 procent prodeje lihovin v restauracích a barech a 38 procent prodejů v řetězcích.

Ústecká Granette, které patří po letošní akvizici Starorežné Prostějov druhé místo na trhu, počítá se zdražením jednotlivých druhů svých lihovin jako je Stará myslivecká nebo Vodka 42 také o pět až deset procent. Podle generálního ředitele Granette Pavla Kadlece není jiné cesty.

Málo obilí = málo lihu

"Nižší úroda obilí v Evropě, zejména na Ukrajině, způsobila nedostatek obilního lihu, nízký hektarový výnos a nižší cukernatost při letošní sklizni cukrové řepy zapříčinily i nedostatek lihu vyráběného z řepné melasy. Nabídka je podstatně nižší než poptávka a ceny lihu stoupají," říká Kadlec.

Likérky přitom paradoxně mají letos dobré prodejní výsledky. Spotřeba lihovin roste především teď v závěru roku. Ve Stocku kvůli nečekané poptávce po fernetech, tuzemáku nebo vodce dokonce zrušili plánovanou celozávodní dovolenou v posledním prosincovém týdnu a likérka jede na dvě směny.