Nejlidnatější země světa se obává nedostatku potravin, a snaží se proto radikálně posunout své zemědělství a potravinářství.

Čína se podle expertů potýká s klimatickými změnami, znečištěním a vyčerpáváním úrodné půdy. Problémem je také stárnutí populace, se kterým se vyrovnává tím, že před dvěma lety ukončila politiku jednoho dítěte.

Cílem Pekingu je zajistit si potravinovou soběstačnost a uživit téměř 1,4 miliardy obyvatel. Se zvýšením životních standardů zkonzumují Číňané více masa a zemědělci potřebují více krmiva pro zvířata.

"Čínské firmy, které podnikají v potravinářství, jsou podporovány vládou. V případě nedostatku jídla hrozí, že se Peking místo dodržování smluv o dodávkách potravin do zahraničí zaměří na shromažďování potravin na domácím trhu," řekl zpravodajské stanici CNN Rob Bailey, expert na potravinovou bezpečnost z institutu Chatham House.

"Potravinová soběstačnost je indikativní ukazatel, který vychází z poměru produkce dané komodity na území státu a její spotřeby v rámci státu," vysvětlila mluvčí českého
ministerstva zemědělství Markéta Ježková.

Společnosti z Číny proto v posledních deseti letech utratily 91 miliard dolarů za nákup téměř 300 zahraničních zemědělských, potravinářských a chemických podniků, uvádí analytická firma Dealogic.

V těchto dnech například americký koncern Dow Chemical oznámil, že prodá za 1,1 miliardy dolarů část svého výzkumu a obchodu s kukuřičnými semeny v Brazílii zemědělskému fondu podporovanému pekingskou vládou. Před dvěma týdny zase čínská státní firma ChemChina koupila za 44 miliard dolarů švýcarskou společnost Syngenta, která obchoduje s pesticidy a semeny.

Čínské farmy trpí nízkými výnosy půdy kvůli zastaralým zemědělským technikám, uvedl Brett Stuart, šéf společnosti Global AgriTrends. Poslední nákupy osiva podle něj ukazují, že Čína si chce osvojit vědecké postupy, které potřebuje k vylepšení domácích výnosů kukuřice.

Na výnosech se snaží zapracovat proto, že na trhu se neobchoduje s takovým množstvím jídla, aby uživilo všechny Číňany.

Čína není jedinou zemí, která mění svoje zemědělství. "Zájem o to, zajistit si přístup k jídlu, se bude zvyšovat s tím, jak bude klesat úroda. Saúdská Arábie a Japonsko také nakupují potravinářské firmy, ovšem ne v takovém množství jako Čína," upozornil Bailey.