Žebříček pěti set největších společností CE Top 500 sestavuje Deloitte od roku 2006. Vychází z konsolidovaných výnosů společností za fiskální rok 2015 z 19 zemí střední a jihovýchodní Evropy. Údaj je v milionech eur.
V případech, kde nebyl k dispozici výnos za rok 2015, používá Deloitte výnos za rok 2014.
Ruské a běloruské firmy v přehledu zahrnuty nejsou. Zpracovatelé žebříčku to vysvětlují obtížným přístupem ke spolehlivým a ověřitelným datům z ruského prostředí.
Deloitte získává informace z osobního kontaktu s jednotlivými společnostmi, dále z veřejně dostupných databází, vycházejících odhadů a z vlastního průzkumu.
V žebříčku nejsou zahrnuty společnosti, které Deloitte oslovil a které účast v letošním ročníku výslovně odmítly. Albánie, Kosovo, Moldávie a Černá Hora nemají v top 500 zastoupenou žádnou firmu.