Nouzové zásoby jídla by Česku v případě náhlé katastrofy stále vystačily na něco málo přes den. Do mléčných tendrů na pořízení a ochraňování sušeného mléka za 211 milionů se přihlásily jen dvě firmy. Přitom právě od této soutěže si Správa státních hmotných rezerv slibovala navýšení soběstačnosti na dva dny.

"Sušené mléko je tou správnou komoditou, která má dobrou funkci v krizových stavech," říká Pavel Švagr, předseda Správy státních hmotných rezerv. Ta v zemi schraňuje různé komodity pro případ krizových stavů, jako jsou záplavy, sucho, válečné konflikty či zastavení dodávek klíčových surovin. Úřad hospodaří s rozpočtem zhruba 2,2 miliardy korun.