Terézii Svátovou přivedla k podnikání těžká nemoc. Před lety nemohla kvůli špatné imunitě vstát z postele, lékaři byli bezradní. Zkusila proto změnit životosprávu a především jídelníček. Vsadila na byliny a houby. A zabralo to. Zkušenosti z úspěšného boje s nemocí nakonec využila k založení vlastní firmy v roce 1990.