V baru horského hotelu Wasdale Head v Lake District na severovýchodě Anglie praská dřevo v krbu. Útulná místnost působí jako útočiště dobrodruhů. Na černé tabuli je křídou napsáno: "WiFi nemáme. Radši si povídejte!" A tak si povídáme. Třeba o tom, že se v Británii loni poprvé vypilo na osobu víc vína než piva. A že nejpopulárnějším bílým je prý Sauvignon Blanc. "Máte ho?" ptám se barmanky. "Samozřejmě," usměje se. "A novozélandský?" zatoužím po svém oblíbeném. "Taky, ale doporučila bych vám rumunský!" překvapí mě. Vlastně proč ne?